Sol nos Olhos, Pés na Terra

O Blog da Dona Horta

Home » Archive for: April 2016

Cabaz da Semana 18 (de 30 de Abril a 7 de Maio)

- Posted in by

Se há coisinha que sabemos produzir e acondicionar bem são abóboras. Na semana que se avizinha as nossas abóboras manetiga são raínhas e senhoras dos cabazes e prometem aromatizar e colorir sopas, guisados e estufados como nenhuma outra.

fotografia.PNG

Além disso, estão a acabar-se e, como são das preferidas para fazer compotas, aconselhamos às cozinheiras mais doces e açucaradas que se despachem, não vão elas (as abóboras) ganhar sumiço!

Já disponíveis para encomenda, os nossos ricos cabazes:

Grande: cenoura, cebola, abóbora manteiga, nabiça, brócolos, alface, tomate, maçã, laranja, meloa e ervas aromáticas.

Médio: cenoura, abóbora manteiga, brócolos, alface, tomate, maçã, laranja e ervas aromáticas.

Até já :)

Cabaz da Semana 17 (de 24 a 30 de Abril)

- Posted in by

fotografia(2) (1).JPG

Mais pequenos ou maiores, de uma coisa podem ter a certeza: os nossos bacalãs - que é como quem diz couves-coração - são e serão sempre frescos e colhidos no próprio dia da entrega.

Posto isto, o cabaz para a semana 17:

Cabaz Grande: batata, cenoura, cebola, espinafre, alho-francês, couve-coração, alface, laranja, kiwi, maçã jonagored e ervas aromáticas.

Cabaz Médio: cenoura, cebola, espinafre, alho francês, alface, maçã jonagored, laranja e ervas aromáticas.

Produtos disponíveis para troca (no máximo duas): alho francês, batata, cebola nova, cenoura, couve-lombarda, couve-roxa, couve-coração, curgete, laranja, limão, maçã golden ou royal gala, nabiça, pêra rocha.

Encomendas: http://my.donahorta.pt/

Entregas:

Terça-feira: Leiria e Marinha Grande

Quinta-feira: Leiria e Nazaré

Sexta-feira: Caldas da Rainha, Alcobaça e Lisboa

Até breve :)

E workshops de cozinha vegetariana?

- Posted in by

Parece que está na moda, fazer um workshop aqui, um workshop ali. E ainda bem porque o saber, seja ele qual for, venha ele quando vier, não ocupa lugar! E workshops destes aqui que vos vamos falar... Adoramos!

Este workshop em concreto, da Andreia Ferreira, é sobre iniciação ao vegetarianismo / veganismo, que cada vez desperta mais adeptos. Reduzir a pegada ecológica com as nossas escolhas alimentares, encontrar substitutos para algumas proteínas animais, vão ser temas abordados no workshop que terá lugar na Associação Waldorf de Leiria, pelas 19h do dia 15 de Abril. Claro que se vai cozinhar, conversar e provar os acepipes. Os legumes são cá da Dona Horta e há mais informação para consulta aqui!