Ingredientes:
1 tira de entrecosto
Mostarda dijon
Pepino
Melancia
1/2 abacate
Coentros
1 fio de mel
Paprika
Sumo de limão
Alho em pó
Salsa em pó
Sal grosso
Modo de Confeção:
Temperar o entrecosto com sal, alho em pó, salsa em pó, paprika e 1 c. chá de mostarda dijon.
Cortar o pepino, a melancia e o abacate em cubos pequenos.
Misturar tudo numa taça e temperar com 1 fio de mel e coentros picados, um pouco de paprika e sumo de limão.
Cozinhar o entrecosto na airfryer, ao mesmo tempo que confeciona um pouco de arroz como acompanhamento.