Sol nos Olhos, Pés na Terra

O Blog da Dona Horta

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Semana 3

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Esta semana há alhos secos nos cabazes. Criados aqui na terra, num canteiro que nada levou e muito se criou.

E brócolos: "Os vossos brócolos são tão deliciosos que nem precisam de grandes preparos". Nós também achamos. E esta semana há dos tais, desses mesmo, isso, bró-co-los, nos cabazes da Dona Horta!

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A saber:

No grande - batata, cenoura, agrião, brócolo, nabo sem rama, alface, alho seco, pêra rocha, maçã royal gala, kiwi e ervas aromáticas.

No médio - batata, cenoura, agrião, brócolo, alho seco, maçã royal gala, kiwi e ervas aromáticas.

Para encomendar: my.donahorta.pt e fazer aquele login do costume.

Nota: a foto é de um cliente, não nos responsabilizamos nem pela qualidade do atum nem da manga. Do resto... Bom, do resto vocês sabem.

Até breve!

Semana 1

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Que seja um ano muito feliz, próximo dos que mais amam, cheio de saúde e de sorte.

E muita coragem, que nem a que tivemos logo na manhã do dia um, que fomos ao campo ver como se portavam as plantações e demos com uns grelinhos todos viçosos a despontar no meio daquela inundação de frio.

Cabaz Grande: batata, cebola, cenoura, grelo de nabo, espinafre, nabo sem rama, alface, kiwi, maçã royal gala, laranja e ervas aromáticas.

Cabaz Médio: batata, cebola, cenoura, grelo de nabo, alface, maçã royal gala, laranja e ervas aromáticas.

Recomendações: os nossos grelos de nabo devem ser consumidos logo que possível. São colhidos pela fresca, assim que a geada levanta (que esta semana tem sido bastante, de fazer doer os ossinhos todos das mãos). Aguentam alguns dias no frigorífico mas porquê adiar o seu sabor e cheirinho inconfundíveis?