Sol nos Olhos, Pés na Terra

O Blog da Dona Horta

Distrito de Leiria | Cabaz da Semana 8/2021

- Posted in by

Olá!

O mais experiente agricultor cá do sítio diz que vão ser quarenta dias a chover.

As hortas plantadas estão a desenvolver pouco mas enquanto só vier chuva e os regos levarem a água estamos nós bem.

O que nos está a preocupar são as tréguas, que nunca mais chegam, para podermos preparar em bom a Primavera e o Verão.

A semente da batata já chegou e, este ano, vamos apostar em duas variedades que não costumamos cultivar. Estamos entusiasmados. Para quem não ia semear nem uma, parece que estamos no bom caminho! 🤪

Falando nelas, esta semana apostamos, novamente, nas de assar.

pexels-photo-4110462 (1).jpeg

Cabaz Grande - batata para assar, cenoura, cebola, curgete, brócolo, alface, pão de trigo, maçã golden, laranja, clementina e salsa.

Cabaz Médio - batata para assar, cenoura, cebola, curgete, alface, maçã golden, clementina e salsa.

Encomendas a partir da nossa plataforma my.donahorta.pt

Entregas:

- Segunda: Marinha Grande;

- Terça: Leiria;

- Quarta: Batalha;

- Quinta: Leiria;

- Sexta: Alcobaça, São Martinho, Nazaré, Valado dos Frades, Caldas da Rainha e Óbidos.

Até breve!

Joana

Olá!

Teikirizi que o cabaz já aqui está!

O mais experiente agricultor cá do sítio diz que vão ser quarenta dias a chover.

As hortas plantadas estão a desenvolver pouco mas enquanto só vier chuva e os regos levarem a água estamos nós bem.

O que nos está a preocupar são as tréguas, que nunca mais chegam, para podermos preparar em bom a Primavera e o Verão.

A semente da batata já chegou e, este ano, vamos apostar em duas variedades que não costumamos cultivar. Estamos entusiasmados. Para quem não ia semear nem uma, parece que estamos no bom caminho! 🤪

Falando nelas, esta semana apostamos, novamente, nas de assar.

pexels-photo-4110462.jpeg

Cabaz Essencial - batata para assar, cenoura, cebola, curgete, brócolo, alface, pão de trigo, maçã golden, laranja, clementina e salsa.

Cabaz Supremo - batata para assar, cenoura, cebola, curgete, brócolo, couve-roxa, agrião, alface, pão de trigo, maçã golden, laranja, clementina, pêra rocha, kiwi e salsa.

Encomendas a partir da plataforma da SMARTFARMER BY OIKOS.

Entregas: quinta-feira, 25/Fev.

Até breve,

Joana

Olá!

Se estamos mais demorados do que o habitual? Sim.

Se às vezes nos sentimos incompetentes aqui na Dona Horta? Sim.

Se às vezes adiamos o envio da newsletter para ver se conseguimos melhorar mais um bocadinho antes de baterem com os vossos olhinhos mai' lindos na composição dos cabazes da semana? Sim. Sim. Sim.

Então, vamos por partes:

- a Teresa pediu-nos azeitonas: são soberbas, mistas, da Azeitoneira Pimenta (Soure), com quem trabalhamos há muito tempo e de quem gostamos muito;

azeitona-mista.png

- a Sílvia ficou triste porque já não haviam ovos de galinhas felizes disponíveis quando finalizou a encomenda. Oh melhér, você anime-se, que a gente deu um comboio de folhas às galinhas para ver se as danadas se despacham a tempo de lhe enviar uma dúzia deles já na quinta-feira;

- a Carolina, da queijaria com quem trabalhamos, mandou-nos, esta semana, uma rica prenda: os caprichosos de cabra. Nós queríamos ficar com eles todos para consumo interno mas são tão maravilhosos que é pecado não serem partilhados!

Agora, atentem neste luxo sempre muy rústico e sempre muy cuidado:

Cabaz Essencial - batata doce, cenoura, cebola, alho-francês, couve-flor, agrião, nabiço, laranja, maçã golden, kiwi e salsa (ou coentro).

Cabaz Supremo - abóbora menina, batata doce, cenoura, cebola, alho-francês, couve-flor, agrião, nabiço, alface, laranja, maçã golden, maçã royal gala, pêra rocha, kiwi e salsa (ou coentro).

ENCOMENDAS aqui!

Até breve :)

Joana.

Para entregas em 18/02, em casa ou no escritório!

batata doce (1).jpg

Cabaz Essencial - batata doce, cenoura, cebola, alho-francês, couve-flor, agrião, nabiço, laranja, maçã golden, kiwi e salsa (ou coentro).

Cabaz Supremo - abóbora menina, batata doce, cenoura, cebola, alho-francês, couve-flor, agrião, nabiço, alface, laranja, maçã golden, maçã royal gala, pêra rocha, kiwi e salsa (ou coentro).

Encomendas aqui!

Até breve :)

Cabaz da Semana 7/2021

- Posted in by

Composição dos Cabazes que temos disponíveis para reserva e entrega de 15 a 19 de Fevereiro no Distrito de Leiria.

Segunda-feira: Marinha-Grande;

Terça-feira: Leiria;

Quarta-feira: Batalha;

Quinta-feira: Leiria

Sexta-feira: Alcobaça, São Martinho do Porto, Caldas da Raínha, Óbidos e Nazaré.

Outras localidades no Distrito: por favor contacte-nos via email.


Um cabaz de perder a cabeça, foi o que nós preparamos esta semana para os clientes mais doces do mundo inteiro.

Apostamos nas batatas doces porque ainda é tempo de trincar umas - cozidas, assadas ou até fritas, ui ui! - e apostamos, novamente, nas couves-flor, porque este solinho bom fez despertar a seara todinha de uma vez.

batata doce.jpg

(Foto nossa das nossas Batatas Doces. Se usar não se esqueça de nos creditar) :)

Cabaz Grande: batata doce, cenoura, cebola, alho-francês, couve-flor, agrião, nabiço, laranja, maçã golden, kiwi e salsa (ou coentro).

Cabaz Médio: batata doce, cebola, alho-francês, couve-flor, agrião, laranja, maçã golden e salsa (ou coentro).

Encomendas aqui :)

Até breve!

Olá!

Para Entregas na quinta-feira, dia 11 de Fevereiro, recomendamos:

pexels-alesia-kozik-6631953 (1).jpg

Cabaz Supremo - batata de conservação, cebola, cenoura, beterraba, couve-flor, curgete, couve-lombarda, alface, pepino, laranja, maçã gala, pêra rocha, maçã golden, clementina e coentros (ou salsa).

Cabaz Essencial - batata de conservação, cebola, cenoura, couve-flor, curgete, couve-lombarda, alface, laranja, maçã gala, clementina e coentros (ou salsa).

Recomendamos também, para quem ainda não teve oportunidade de provar, o nosso pão de forno a lenha, amassado à antiga e a nossa broa de milho que é verdadeiramente pecaminosa.

As entregas são efectuadas ao domicílio e a taxa de entrega é de 5 euros.

As encomendas para Lisboa, Oeiras, Cascais (e/ou outros, sob consulta) devem ser efectuadas a partir da plataforma da Smartfarmer.

Recomendamos a leituras das FAQ e dos Termos e Condições de utilização da referida plataforma.

Até breve!

Distrito de Leiria | Cabaz da Semana 6/2021

- Posted in by

Olá!

Mais uma semaninha, mais uma cestinha.

Sabemos bem que estamos a chegar aquela altura do ano em que começam a haver poucas variedades por onde escolher - principalmente na fruta - mas também começa a chegar aquela altura do ano em que devemos apostar nas sopas e nos estufados e, portanto, devemos focar-nos nos legumes e hortaliças que são do melhorzinho que por aqui anda por estes lados.

Sabemos bem que, no geral, a nossa frutinha é bem boa - nhom, nhom - e que os nossos citrinos têm sido bem bons mas reconhecemos que existem já algumas clementinas de qualidade inferior à que gostaríamos. O mesmo sucede com as laranjas. Pedimos para não apertarem muito connosco, nem com elas, por vários motivos, quer dizer, na realidade, só um: a humidade. Elas não gostam, taliqual os nossos cabelos, e temos andado com os cabelos em pé com umas - laranjas - e com outras - humidades. A nossa recomendação maior - em relação às laranjas e às clementinas - é que as acondicionem fora do saco de transporte e no frio. Pintá-las é que não, a não ser que haja para aí algum artista de caneta de feltro em riste que nos queira alegrar o feed!

Sabemos bem que adoramos fazer-vos sorrir e rir e sabemos bem que nem sempre conseguimos. Sabemos bem que adoramos sorrir e rir também, do que nos rodeia e de nós próprios e sabemos bem que também nem sempre conseguimos. Mas preferimos sempre um "nem sempre" a um "nem nunca" porque o caminho não é a direito, não tem de ser, mas tem de ser encarado como um desafio e não como um sacrifício, mesmo que às vezes esteja um verdadeiro cagaçal (sim, nós escrevemos isto) ou esteja simplesmente a precisar de um reboque de tuvenan (sim, nós também escrevemos isto e nem sequer sabemos se é assim que se escreve). Falando nisso, ficam já a saber, vamos precisar de reboques de esterco - sim, também escrevemos isto - nesta Primavera que há-de vir, para estrumar os nossos solos. Podem ficar descansados, não estamos a fazer contar de estrumar, perdão, estorvar, ninguém pelo caminho. Nunca o fizemos e, certamente, não vai ser agora.

Sabemos também, porque hoje estamos em condições de saber muitas coisas, sabendo ainda que ainda nos faltam saber de tantas outras coisas (e ainda bem), que tem sido um verdadeiro privilégio aprender e crescer, em todos os aspectos, com todos os nossos clientes e amigos: com os que estão connosco desde 2012, com os que vieram depois e ficaram, com os que vão e voltam (que são e serão bem-vindos sempre), com os que emigraram mas que nos enviam emails carinhosos a perguntar se estamos bem e a manifestar as saudades que têm dos nossos legumes e da nossa frutinha, fora apreços e outras doçuras.

Sabemos que queremos que saibam bem que podem contar connosco, de verdade.

Para entrega de 8 a 12 de Fevereiro, saibam que podem ainda contar com:

Cabaz Médio: batata de conservação, cebola, cenoura, couve-flor, couve-lombarda, maçã gala, clementina e coentros (ou salsa);

Cabaz Grande: batata de conservação, cebola, cenoura, couve-flor, curgete, couve-lombarda, alface, laranja, maçã gala, clementina e coentros (ou salsa).

pexels-alesia-kozik-6631953.jpg

Foto de Alesia Kozik no Pexels

E com mais coisas, mas vamos dando mais notícias durante a semana.

Até breve!

somosdonahorta

💪