Quando honramos o compromisso que temos com a natureza, há coisinhas que saem bem melhor do que o esperado. Falamos da rotação de culturas que, desta feita, deu origem a uma bela cultura de cebolas que, e sem acasos, fazem parte dos cabazes desta semana.
Colhidas à mão, gentilmente "limpas" (não muito para poderem conservar-se mais tempo) são óptimas para a base dos cozinhados e excelentes para saladas. Palavra!
Sem mais demoras:
Cabaz Grande: batata, cebola, cenoura, nabiça, couve-coração, curgete, alface, tomate, laranja, maçã fuji e kiwi.
Cabaz Médio: cebola, cenoura, couve-coração, curgete, alface, tomate, laranja e maçã fuji.
Até breve!
Joana.