INGREDIENTES:
3 ovos
1/3 cháv. azeite ou manteiga magra
1/3 cháv. mel caseiro
1 cenoura média
1/4 cháv. água
2 cháv. farinha de aveia
1 c. chá fermento em pó
MODO DE CONFEÇÃO:
Num processador de alimentos coloque os ovos, o azeite/manteiga derretida, o mel, a cenoura e água. Bata bem durante 2 minutos.
Coloque numa taça e adicione a farinha e o fermento e envolva. Coloque numa forma e cozinhe num forno durante 30min a 200ºC.