Ingredientes:
1 lata de sardinhas de conserva em azeite (bem escorrido)
1 laranja
¼ de cebola roxa
Azeite, vinagre de vinho branco, pimenta q.b.
Modo de Confeção:
Descascar a laranja e cortar em rodelas.
Abrir a lata das sardinhas e escorrer muito bem o azeite.
Picar a cebola muito miudinha.
No prato de servir (individual) dispôr: a laranja e as sardinhas perfumadas com cebola roxa. Pode acompanhar com uma fatia de pão de sementes para maior saciedade.
Regar com vinagre, um pouco de azeite e pimenta, e desfrutar.