Sol nos Olhos, Pés na Terra

O Blog da Dona Horta

Salmão com batatas crocantes e alho

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Ingredientes (1 pessoa):

  • 1 lombo salmão
  • 1 batata média
  • Temperos: azeite, alho em pó, moinho de pimentas, sal, paprika em pó
  • 1/2 limão
  • 2 Dentes de alho

Modo de Confeção:

  • Cortar o lombo de salmão em 4-5 pedaços, comforme o tamanho. Partir a batata em palitos, como se fosse para fritar. Temperar ambos os alimentos com borrifos de azeite, sal e mistura de pimentas moída na hora
  • Temperar as batatas também com paprika em pó e alho em pó, e o salmão com sumo de 1/2 limão. Adicionar o limão cortado às rodelas junto ao salmão e picar os dentes de alho por cima do salmão.
  • Levar a cozinha na airfryer a 170ºC até estar tudo cozinhado (pode ser necessário colocar as batatas algum tempo antes para estarem cozinhadas ao mesmo tempo que o salmão).