Sol nos Olhos, Pés na Terra

Olá!

Esta semana pede aconchego ao corpo e à alma, porque o ano de Janeiro teima em nunca mais terminar. Isso mesmo. Janeiro foi todo um ano para esquecer - nós odiámos - que acaba já na próxima sexta-feira e, sinceramente, já não era sem tempo.

Desde couves que não há maneira de se criarem, moléstias nas plantações novas, papeladas que quando nos virmos livres delas achamos que é mentira, gripezorras e outras tormentas, esta semana é semana de caldo verde. E de pãozinho nos cabazes todos. Só não vão chouriças também porque não nos deixam. Foram à festa à Nazaré? Nós não conseguimos mas esperamos que tenha sido um sucesso :)

Para grandes males, valentes - e deliciosos - remédios.

Composição dos Cabazes da Dona Horta, de 25 a 31 de Janeiro e para entrega nesse período:

- Cabaz Grande - batata vermelha, cebola tradicional, cenoura sem rama, alho-francês, caldo verde, pão, alface frisada, tomate, maçã vermelha, clementina e kiwi.

- Cabaz Médio - batata vermelha, cenoura sem rama, alho-francês, caldo verde, pão, alface frisada, maçã vermelha, clementina.

(Foto NOSSA dos NOSSOS alhos-franceses, coisa mais linda, hehe)

Pode acrescentar ao cabaz, entre outros, estes produtos: pêra rocha, cogumelos brancos - beringelas.

Em promoção, esta semana: feijão verde e batatinha branca para assar (de importação).

Salvo indicação em contrário todos os produtos são de origem local/nacional.

Para encomendar é só clicar aqui :)

Até breve!

Preferimos sempre produtos da época e são sempre esses que compõem os cabazes de cada semana. No entanto, e somos chatos com isto (nós sabemos), cada família é única, assim como as preferências alimentares de cada uma.

Os tomates que temos, nesta altura do ano, são de estufa. E, possivelmente, a continuar assim de chuva e de frio, haverão semanas em que não teremos tomates nenhuns pois não haverá nem estufa nem estufim que nos valha.

Esta semana, para além do convencional tomate salada, do tomate xuxa (que não anda nada vermelhinho e nós sabemos) e do tomate com rama, temos para encomenda extra-cabaz em quantidade super-limitada, tomate cereja.

O link para encomendas é este.

Esta semanas as nossas entregas serão efectuadas da seguinte forma:

- Terça-feira: Batalha, Leiria e Marinha Grande;

- Quinta-feira: Leiria;

- Sexta-feira: Alcobaça.

Até breve!

Produtos locais nunca são demais e clientes novos também não.

Não sabemos bem que é que nos andou a elogiar mas, esta semana, ficámos super contentes quanto contabilizámos as novas inscrições para os actuais pontos em que entregamos: Alcobaça, Batalha, Leiria, Marinha Grande, principalmente depois de termos sido obrigados a colocar em banho-maria três pontos que nos faziam igualmente felizes (Caldas da Rainha, Óbidos e Lisboa).

Também ficámos muito contentes quando a Cristina nos disse que já estava rija para nos fazer o pão e, não nos fizemos de esquisitos, decidimos colocá-lo nos cabazes desta semana. Não se esqueçam, portanto, que a reserva de cabazes para esta semana convém chegar até nós pelo menos no dia que antecede a entrega. Senão, as encomendas de última hora, arriscam-se a levar outra coisa, porque nós não temos mesmo como remediar.

Entretanto, e porque nunca é demais relembrar, não se esqueçam de adicionar o nosso email à vossa lista de contactos para que estes nossos emails com a composição do cabaz não sejam considerados lixo ou spam.

Também nunca é demais relembrar que adoramos o que fazemos e que agradecemos, do fundo do coração, todo o apoio que nos têm dado, no decorrer destes anos todos que andamos a preparar e a entregar cabazes. Nem sempre é fácil mas, se assim fosse sempre, não tinha graça :)

E agora os cabazes:

O Grande - batata doce, cenoura sem rama, cebola tradicional, curgete, feijão verde, pão, alface frisada, clementina, romã, maçã vermelha e raminho de coentros.

O Médio - batata doce, cebola tradicional, feijão verde, pão, alface frisada, romã, maçã vermelha e raminho de coentros.

Depois existem mais de trinta produtos extra para encomendar e esta semana, em promoção, temos nozes muito toscas (e boas).

As entregas desta semana estão distribuídas da seguinte forma:

- terça-feira (dia 22 de Outubro): Batalha, Leiria e Marinha Grande;

- quinta-feira (dia 24 de Outubro): Leiria;

- sexta-feira (dia 25 de Outubro): Alcobaça.

E nosso super site de encomendas, que é este.

Ah! Na última semana de Outubro, em Leiria, só vamos fazer entregas na terça-feira, ok?

Até breve :)

Siga para bingo, mais uma semana de roda vida. Tem sido impossível parar mas quem corre por gosto não cansa.

Esta semana o rei dos cabazes é o alho-francês, uma cultura que gostamos muito de fazer. Dá trabalho, tem muita mão-de-obra (desde a plantação à entrega, são horas a tirar ervas à mão e horas a lavá-los em água potável) e precisamos sempre de banhos extra para tirar o cheiro dos mesmos que se nos fica entranhado na pele e no cabelo e na roupa. Mas, sabem que mais? Valem a pena porque são saborosos como poucos e é um regalo poder utilizá-los nos mais variados cozinhados.

Cabaz Grande (11 produtos) - batata para assar, cebola, cenoura, feijão verde, brócolo, alho-francês, alface, maçã vermelha, pêra rocha, clementina e raminho de salsa.

Cabaz Médio (8 produtos) - batata para assar, cenoura, brócolo, alho-francês, alface, pêra rocha, clementina e ramo de salsa.

Entre outros, temos estes produtos disponíveis para reserva extra-cabaz:

- dióspiros de roer;

- romãs;

- nozes;

- amendoins;

- pevides.

Entregas previstas para esta semana:

- terça-feira: Batalha, Leiria e Marinha Grande;

- quinta-feira: Leiria;

- sexta-feira: Alcobaça.

Entregas em Lisboa e Caldas da Rainha: suspensas até termos reforço na nossa equipa.

Encomendas: http://my.donahorta.pt/

Até breve!

E eis que começam a chegar as primeiras frutas do Outono. Lá se foram os morangos, os melões e as melancias que, é mais que sabido, estão super fora de época.

Somos apologistas de que se devem consumir - sempre que possível - os produtos da estação. Óbvio que não andamos aqui a tapar o sol com a peneira porque sabemos que as necessidades de cada família são únicas, bem como as suas necessidades e preferências (e daí justificar-se termos disponíveis produtos de outras bandas).

Assim, vêm devagarinho as clementinas que fazem parte dos cabazes médio e grande desta semana e, a passo, vêm também dos dióspiros, para já apenas disponíveis nos extras. Dos rijos, como nós.

Photo by Graphic Node on Unsplash

Cabaz Grande - batata para cozer, cebola tradicional, cenoura sem rama, agrião, brócolo, alho-francês, alface frisada, pêra rocha, maçã vermelha, clementina e alho seco.

Cabaz Médio - cebola tradicional, cenoura sem rama, agrião, alho-francês, alface frisada, maçã vermelha, clementina e alho seco.

Extra-cabaz (pode encomendar à parte): dióspiros, pevides, nozes e amendoins.

O link para encomendas é este: http://my.donahorta.pt/

Até breve :)

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Cá esta ela, a composição dos cabazes desta semana!

Cabaz Grande - batata para cozer, cebola, cenoura, alface, alho-francês, espinafre, tomate, laranja, maçã royal gala, ameixa e ramo de coentros.

Cabaz Médio - batata para cozer, cebola, alface, alho-francês, espinafre, maçã royal gala, ameixa e ramo de coentros.

Os produtos que dispomos para troca (até dois por cabaz) são os que constam da lista de trocas.

Encomende clicando aqui!

Nota: imagem sugestiva das ameixas que compõem os cabazes desta semana, que não ficam nada atrás destas, ai não ficam não senhor.

Photo by Alexandra Kikot on Unsplash

Até breve :)

Um nadinha mais tarde do que o habitual mas sempre a tempo.

Esta semana regularizamos os horários e locais de entrega, ora vamos lá a ver:

- Alcobaça: vamos sexta-feira;

- Batalha: vamos terça-feira;

- Caldas da Rainha: vamos sexta (atenção que as entregas continuam quinzenais; vamos esta semana mas não vamos na próxima)

- Leiria: vamos terça e quinta-feira;

- Marinha Grande: vamos terça-feira;

- Óbidos: vamos sexta (atenção que as entregas continuam quinzenais; vamos esta semana mas não vamos na próxima).

Esta semana retomamos também as nossas publicações mensais de artigos de nutrição, pela mão da Ana Cristina Pires. Estarão, como sempre, disponíveis para consulta gratuita aqui no nosso blogue e deixaremos o link também na nossa página do facebook.

As nossas queridas receitas, parece-nos, também vão voltar a dar de si.

E agora... Agora o conteúdo dos cabazes desta semana!

Cabaz Grande - batata para cozer, cebola, cenoura, alface, pepino, curgete, couve-lombarda, laranja, maçã royal gala, uva e ramo de salsa.

Cabaz Médio - batata para cozer, cenoura, alface, curgete, couve-lombarda, maçã royal gala, uva e ramo de salsa.

Produtos da época disponíveis para troca(a melhor escolha é sempre o cabaz que indicamos mas pode fazer até duas substituições, sujeitas à disponibilidade de produtos desta lista): abóbora, alface, batata para cozer ou fritar, cebola, chuchu, laranja, limão.

O link para encomendas: é este :)

Aguardem-nos :)

Até breve.

Olá 😊

Esta semana as entregas serão todas na terça-feira em: - Batalha - Leiria - Marinha Grande.

Na quinta-feira não podemos fazer as entregas do costume porque vamos andar de rabo no ar a apanhar ba-ta-ti-nhas.

Na sexta faremos o percurso habitual: - Alcobaça - Caldas da Rainha - Óbidos

Esta semana trazemos também novidades: uvas pretas, que já estão bem boas (e fazem parte do cabaz grande). Quem cá anda também em grande são os nossos ricos pêssegos (que compõem os dois cabazes) e a preço muito especial, para encomenda extra, um extraordinário melão branco de Pias, claro está.

Photo by Charles 🇵🇭 on Unsplash

Cabaz Grande - batata, cenoura, cebola, alho-francês, abóbora, alface, couve-roxa, laranja, pêssego, uva preta e ervas aromáticas.

O Cabaz Médio não leva cenoura nem couve-roxa nem uva preta.

É um até breve, não é? 😊