Sol nos Olhos, Pés na Terra

O Blog da Dona Horta

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Bolo de chocolate

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Ingredientes:

  • 100g de chocolate negro
  • 1 c. chá manteiga magra
  • 100g de iogurte grego magro
  • 2 ovos
  • 50g de amido de milho

Modo de Confeção:

  • Mistura a manteiga com o chocolate e leva a derreter no microondas.
  • Mistura com os restantes ingredientes.
  • Coloca num recipiente de vidro e leva à airfryer a 180ºC durante 20min (dica: coloca um pouco de água no fundo do cesto para ajudar a manter a humidade).

Barquinhos de papaia com granola

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Ingredientes:

  • 1/2 Papaia madura (do seu cabaz Dona Horta)
  • 3 colheres de sopa de iogurte natural ou grego (ou alternativa vegetal)
  • 1 colher de sobremesa de sementes de chia
  • Granola caseira para decorar

Modo de Confeção:

  • Hidrate as sementes de chia no iogurte 2h antes de serem ingeridas.
  • Retire as sementes da papaia.
  • Utilize a própria cavidade do fruto como "taça".
  • Preencha o centro com a mistura do iogurte e das sementes.
  • Finalize com a granola.
  • Coma à colher, saboreando cada pedaço com calma e presença.