As framboesas são pequenas frutas vermelhas cheias de sabor e nutrientes. Além de deliciosas, são verdadeiras aliadas da saúde, ajudando a fortalecer o corpo e a prevenir várias doenças.
BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS:
Ricas em antioxidantes: Combatem os radicais livres e ajudam na prevenção do envelhecimento precoce.
Amigas do coração: Contêm fibras e compostos que contribuem para reduzir o colesterol e melhorar a saúde cardiovascular.
Regulação do intestino: Excelentes fontes de fibra, promovendo uma boa digestão e equilíbrio intestinal.
Fortalecimento do sistema imunitário: Fonte de vitamina C, essencial para reforçar as defesas do organismo.
Baixas em calorias: Uma opção saudável e leve para lanches ou sobremesas.
COMO CONSUMIR:
Consuma frescas, em smoothies, saladas, iogurtes ou como topping em panquecas e papas de aveia. Podem também ser congeladas, mantendo grande parte dos nutrientes!
DA TEORIA À PRÁTICA
Mini Cupcakes Gelados
Ingredientes:
4 iogurtes sólidos/líquidos naturais
1 c. sopa de mel
½ c. chá de extrato de baunilha
⅓ chávena framboesas frescas
⅓ cháv. mirtilos frescos
Modo de Confeção:
Numa taça colocar os iogurtes, o mel e o extrato de baunilha. Misturar bem até obter uma mistura homogénea.
Distribuir a mistura por formas individuais de silicone, de forma uniforme.
Adicionar as frutas como topping, pressionando ligeiramente no topo de cada forma preenchida.
Levar ao congelador até solidificar.
Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)
Email: nutrianabraga2020@gmail.com
Instagram: @anabraga_nutricionista