Sol nos Olhos, Pés na Terra

O Blog da Dona Horta

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Há dias assim!

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A nossa Joaninha é uma "problem solver" por natureza. Desde pequena. E, aquando publicação do Observador, com menção à Dona Horta teve uma epifania. Ora vejam bem lá isto!

"Agora um post a sério sobre a Dona Horta e o que esse projecto significa para mim. Comecei com isto com a ajuda do meu irmão, pelos meus pais, que nunca nos faltaram com nada. Porque, como em todos os momentos importantes da nossa vida, pelo menos da maneira que fomos educados (pelos nossos pais e avós), tinha chegado a altura de retribuir todos os sacrifícios que fizeram por nós. 2012. Chegamos até ao hoje com muitas alegrias mas também com algumas tristezas, que nos desinquietaram, nos tiraram o sono, nos fizeram querer desistir. Pelo menos a mim, confesso. Isto tem sido mais ou menos como a aventura do Siddhartha mas pelo Oeste, com incursões a Lisboa, couves, maçãs e bananas metidas ao barulho. Neste momento estou no projecto a tempo parcial, pois novos desafios começam a aparecer no horizonte. Não meu queixo. O que eu não gosto é de estar parada. E mais. O sorriso dos meus pais e o carinho de todos os que connosco colaboram não têm preço. Mas é sempre bom relembrar que este foi um projecto que nasceu de uma quase-morte, por asfixia das grandes superfícies (e não só) e que nós, a custo, a lágrimas, a "vocês sabem lá", continuamos aqui. Agradeço ao Observador a publicação, não sabíamos de nada. Sabemos que este tipo de artigo chega a muita gente, que é interessada, que se preocupa com a alimentação ou tão-só por acaso. Agradeço aos meus amigos que são incansáveis no que toca a referenciar positivamente este projecto. E aos meus clientes que me ajudam a ser melhor naquilo que faço, sempre, sem excepção. Em relação a este artigo em particular, eu posso ter os mesmos produtos que os outros todos, cada um escolhe o que mais lhe convém ou agrada ou lhe está mais chegado aos afectos (também me acontece). Mas há um par de coisas que eu tenho a mais: a frescura, produtores a dar a cara, e uma sinceridade brutal, que às vezes arrepia, de quem já abdicou de muito, já passou por muito, e que ainda tem lata de vir aqui ao Facebook mandar estas larachas todas. Não sou coitadinha nenhuma. Sou uma grande filha-da-mãe, que às vezes tem uns tomates maiores que os de um toiro, que se passa com injustiças, mas também se "passa" quando vê o seu trabalho reconhecido (porque todos precisamos disso de vez em quando) e por esse mesmo motivo o partilha. Partilhem-no também, dando a vossa opinião, contributos, se possível mencionando a tal da Dona Horta, para que consigamos chegar a mais pessoas. Se fizer sentido para vós, claro. Afinal, ao contrário do que eu pensava, nos últimos tempos, nem ando a fazer tudo mal e as provas têm vindo de onde menos tenho esperado. E é isto e mais aquilo. A minha mãe diz que eu dava uma excelente copy, uma boa community manager. O meu irmão vota sempre em business developer, a minha cunhada em account e o meu pai, esse só me quer perto dele. O que é que eu faço à minha vida?"

Cabaz da Semana 38

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De 10 a 16 de Setembro.

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Cabaz Grande: batata, cenoura, cebola, espinafre, brócolos, curgete, ameixas, maçã royal gala, pêssego ou nectarina, ervas aromáticas.

Cabaz Médio: batata, cenoura, espinafre, curgete, ameixas, maçã royal gala, ervas aromáticas.

Acresce, quer ao cabaz grande quer ao médio, alface! Há ainda a possibilidade de encomendar apenas produtos extra, caso a composição do cabaz não se adapte às necessidades do seu agregado familiar.

Até breve!

Cabaz da Semana 37

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Esta semana há uvas nos cabazes, médio e grande. Destas não se encontram por aí, ai não não!

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De 3 a 9 de Setembro, Alcobaça, Leiria, Marinha Grande, Nazaré, Valado dos Frades e Caldas da Rainha.

Composição do Cabaz Grande: batata, cenoura, cebola, brócolo, couve-coração, alface, tomate, alho-francês, melancia, uva, pêssego (ou nectarina).

Composição do Cabaz Médio: cenoura, cebola, brócolo, alface, tomate, alho-francês, uva, pêssego (ou nectarina).

Produtos disponíveis para troca: abóbora, agrião, batata, cebola, cenoura, couve-coração, couve-portuguesa, curgete, couve-lombarda, couve-roxa, pêra (variedade croche).

Temos umas beterrabas tão lindas, de sabor tão incrível, e tão fotogénicas que foi impossível não as colocar nos cabazes desta semana.

Criadas com amor, carinho e preserverança (que este ano também não tem dado para outras macacadas) apostamos que se vai regalar com as receitinhas que estas meninas vão ajudar a criar (e que iremos divulgar) durante este mês de Julho.

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Cabaz Grande: cebola, cenoura, tomate, alface, espinafre, couve-coração, curgete, beterraba com rama, nectarina, maçã e morango.

Cabaz Médio: cebola, cenoura, alface, espinafre, curgete, beterraba com rama, nectarina e morango.

E é mesmo isto: as beterrabas do Belarmino são tão mimosas que quando as vimos quase que o estrafegávamos de felicidade! É que beterrabas destas não há sempre. Mas, olhem, há nos cabazes desta semana.

Quem nunca se lambuzou com os nossos morangos não sabe o que anda a perder.

Este menino aqui, o safado, já foi num cabaz lá para Lisboa,. Diz que foi parar a um batido, num pequeno-almoço à maneira.

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Mas sendo que o que importa é o agora, atentemos no que nos diz a nossa Celeste (entendida, como muito bem sabem, nestas coisas da qualidade): "Realmente são um espectáculo! O que eu gosto é de frutinha doce". E ouvir isto com uma caixinha de morangos destes a passar-nos à frente com aquele cheirinho doce e aquela corzinha vivaça. Não sei se vos diga ou se vos conte.

Em todo o caso, atentos! Que há morangos destes, deliciosos, nos cabazes desta semana, a par com outras coisinhas bem boas.

Cabaz Grande:

batata, cebola, cenoura, feijão verde, tomate, alface, alho francês, nectarinas, morangos, kiwis e ervas aromáticas.

Cabaz Médio:

batata, cebola, feijão verde, alface, alho francês, morangos, kiwis e ervas aromáticas.

Encomendas aqui!

Até breve :)

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Só podia ser nesta semana que aí vem, nem dava hipótese de ser noutra. Eram tão esperadas!

Lá estavam elas, no alto, faz tempo, a olhar para os campinhos e para a Nazaré, num altinho abrigado e solarengo. Naquelas condições até nós lá ficávamos à espera de crescer. E assim foi.

A nossas favas voltaram. Saborosas, vaidosas, para aquele prato típico português. Ou seria uma música?

Esta semana a tal da música será assim:

- grande: batata, cenoura, curgete, fava, espinafre, alho francês, tomate, alface, laranja, kiwi e maçã;

- médio: batata, curgete, fava, espinafre, alho francês, tomate, laranja e kiwi.

Até já!

Ali à esquerda, o Sr. Daniel.

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E depois à direita temos uns grelos de nabo maravilhosos - e muito procurados.

Colhidos pela fresca, quase apanhamos uma molha. E apanhamos de certezinha absoluta um friozinho "daqueles" que as geadas já por aí andam. As danadas caem cedo e levantam-se tarde, imagine-se.

Encomendas para Leiria e Marinha Grande, seguem amanhã, terça-feira, horários e locais do costume. Visitem-nos, sim?

Último cabaz do ano!

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Esperamos que o vosso natal tenha sido maravilhoso, tal qual andam os nossos agriõezinhos! Entretanto, ali no site, já está disponível para encomenda o cabaz da última semana de 2015 que aqui deixamos também para se lambuzarem com tanta frescura:

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Cabaz Grande

batata, cebola, cenoura, curgete, grelos de nabo, agrião, alface, clementinas, maçã, pêra e ervas aromáticas.

Cabaz Médio

cebola, cenoura, curgete, grelos de nabo, alface, clementinas, maçã e ervas aromáticas.


Não é supimpa?

Parece que é desta!

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Os cabazes da Dona Horta vão, finalmente, rumar a Lisboa!

Domingo, dia 20 de Dezembro, vamos estar pela LX Rural , o mercadinho de produtores do Oeste (Lx Factory).

Levamos sorrisos, sono (vamos ter de madrugar para chegar bem cedinho!), cabazes e outras guloseimas: Laranjas e Clemenvilhas do Mário e do Henrique, Couves do Daniel, Batatas Doces da São e do Paulo, Mel do João, Cebolas do Jorge, Agriões da Júlia, Alfaces da Isabel e Cogumelos do Nelson. Pêras e Maçãs (as melhores do mundo e é quanto vocês quiserem apostar) do Carlos e Dióspiros de Roer e Chorar por mais da Sílvia.

Contamos com as vossas energias positivas e com a vossa visita.

Ah! As encomendas são no site mais fresco de todo o sempre, depois de uma breve inscrição em www.donahorta.pt

PS: Os créditos da foto são devidos ao David Sineiro.

Já por cá andam...

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... ou bamboleiam e, acreditem, não são de cá se passear por muito tempo.

Os abacates da Dona Horta são algarvios e adoram encontrar-se com uns pimentos picantes, umas cebolas e mais umas coisas, numa taça, para bailarem num festival chamado guacamole. A receita? A receita está quase aí.